| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 494千卡 | 898千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 宫廷桃酥热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于开车432分钟消耗的热量150 | |||||
1、1，将打散的蛋液、色拉油、细砂糖在大碗中搅匀。
2、面粉、泡打粉、小苏打混合均匀。
3、将上面的面粉过筛倒入第一步的色拉油混合物，揉成面团。
4、面团揉好后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20-30分钟。
5、冷藏好后取出，取一小块搓成圆。
6、圆压扁，刷一成蛋液撒上芝麻。烤箱170度烤20分钟（根据自家烤箱来预定时间和温度），表面金黄即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、解盐卤毒等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与玉米、羊排、香椿搭配；与糖精、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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