| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 海鲜蛋炒饭热量/卡路里115千卡 | |||

1、食材大合照~小葱切碎、(冷冻)虾仁、鱿鱼解冻切块,鸡蛋搅拌均匀,杂豆备用

2、锅里加油加热,

3、带入鸡蛋液,翻炒(倒入前可以在蛋液中加入些许盐来调味),然后出锅,待用

4、盛出炒蛋后,无需洗锅,倒入海鲜粒翻炒,虾变颜色后就可以出锅

5、直接加油,继续加热锅些许

6、倒入隔夜饭,进行翻炒。要把隔夜饭呀碎开。

7、加入杂豆继续翻炒

8、最后倒入刚才翻炒过的海鲜粒和炒蛋,继续翻炒直到均匀。撒上小葱继续翻炒,在出锅前,撒上小葱碎,盖上锅盖闷一下子~就可以出锅了^_^。(最后一个动作没有也是可以的)

9、出锅!配上简单的海带汤,完美的假日午餐就完成了^_^
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与明虾、牡蛎 、圆生菜搭配;与鹅肉、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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