| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 504千卡 | 336千卡 | ||
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 土豆饼热量/卡路里1027千卡 | |||

1、土豆去皮切片,蒸熟。

2、碾碎

3、熟的甜玉米跟土豆一起蒸。

4、放入鸡蛋

5、加入红薯粉,盐,十三香,葱花(葱花是红皮的,自己在阳台上种的)。所有原料拌匀。

6、做成饼。

7、空气炸锅抹橄榄油预热10分钟。

8、设置时间12分钟,温度180°

9、一面烤好,翻面,抹橄榄油,再调时间8分钟,温度205°

10、O K啦!制作过程中,香气四溢。估计整个楼道都闻到香味了!一会给邻居送一点!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、养颜等功效;可与肥牛、牛里脊、豆角搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防癌、降低胆固醇等功效;可与大豆、菜花、松仁搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抗癌、提高免疫力、益气力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与香椿、明虾、韭菜搭配;与牛奶、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、滋阴补阳、降血压等功效;
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