冷面的热量/卡路里_冷面的做法

1、先把鸡蛋煮出来，敲碎浸在凉水盆里，这样剥出来就很光滑，在把锅放入水，一定多放水，开锅冷面下锅，大概煮七八分钟，我说的是生的，不是在超市买的半成品，提前备好一盆凉水，出锅前要用大漏勺将其盛出放入凉水盆里，因为熟的冷面爱碎，所以不要用筷子夹，用凉水把冷面筛两遍或者三遍，然后待用，在把配菜切好，黄瓜切丝，柿子切片，大蒜切末，香菜切小段，香肠切片，鸡蛋轻轻划开两半，这些东西待用，最后是汤，把冷面料放入碗中，再加入一碗水，芝麻，醋，白糖，盐，如果爱吃甜的就多放糖，调好后把冷面控干放入，在把配菜放在上面摆好，最后加点香油和辣椒油！如果是东北人在配几掰大蒜！

冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、玉米、青椒搭配；与红薯、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促进消化、缓解胃痛等功效；可与羊排、黄豆、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、苹果、黑木耳搭配；与圣女果、枇杷、番茄相克，同食可能会引起不适；

柿子的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血降压、生津止渴、解酒等功效；可与猪肉、黑豆搭配；与海带、基围虾、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；

冷面的热量和减肥功效