| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 凉尖椒热量/卡路里1232千卡 | |||

1、准备好所需的才料

2、将肉陷剁了

3、把忽姜蒜切碎

4、把所右的琱料都放入肉中

5、将辣椒洗净去净内部的籽

6、平底锅放入食用油,放入滇满肉陷辣椒,一面朝下煎的槎不多了,翻一个各,煎至熟适

7、取一小碗放入白糖酱油鸡粉淀粉和清水调匀,把茨汁煮开

8、辣椒装盘,淋上茨汁即可,上菜
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、抗癌等功效;可与樱桃、基围虾、红枣搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、驱寒、降血压等功效;可与鸡蛋、明虾、羊排搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、马齿苋、武昌鱼搭配;与芒果、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、保鲜防腐等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、调味、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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