| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 脆皮炸鲜奶，很容易噢热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡,相当于郑多燕276分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛奶、淀粉、砂糖
2、牛奶、淀粉、砂糖小火（边搅拌）煮到浓稠
3、这个量比较小，所以选一个小点的容器，不然就没有厚度了。
在容器里铺上保鲜膜哈，然后将煮好的牛奶糊倒入容器里，温凉后放入冰箱，冰冻一个小时（也可冷藏两个小时）
4、牛奶糊凝固后取出来，切小块
5、面粉加入水和鸡蛋（加入芝士粉更加好吃噢，没有可不加）
6、搅拌均匀，把牛奶块裹上面糊
7、锅里放入油（找个小点的锅，宽些且深一点），油末过牛奶块，小火烧热，把裹好面糊的牛奶块放入，轻轻翻动，防止粘连，炸到表面金黄就可以了
8、最好在盘子里放上油纸，或放在网筛上滤一下油
9、看着是不是很想吃呢，还在等什么，行动起来吧～～
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、美容等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与番茄酱、橙、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、预防便秘等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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