| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黑胡椒番茄牛腩热量/卡路里100千卡 | |||

1、阵容庞大的全家福,牛腩君体积超级大~

2、切一斤牛腩,改刀成小块,在滚水中焯至变色,撇去浮末后捞出,用清水冲干净备用

3、番茄洗净去蒂,在顶部轻划十字,放入滚水中,片刻,捞出,去皮,改刀切成小块,备用

4、锅中倒油,放入八角、桂皮、姜片、葱段爆香后,倒入牛腩翻炒~

5、一次烹入莱奥就,老抽,生抽翻炒,加适量的盐,继续翻炒,牛腩乘出备用

6、锅洗净后倒油,放入番茄翻炒,炒至番茄出沙,加入番茄酱继续翻炒

7、江牛腩肉倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀

8、将牛腩转入高压锅中,加入足量的清水

9、大火上气后转小火30分钟

10、30分钟后关火,稍微等待议会就可以打开高压锅了~

11、其实这个时候就可以喝了,可是我对黑胡椒有一种偏爱,所以有撒上了一些黑胡椒~

12、成品
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与卷心菜、菜花、鲫鱼搭配;与南瓜、猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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