| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 凉拌豆腐皮热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于骑摩托车294分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐皮用凉白开水清洗，切小段，装盘。
2、小葱洗净，切段；香菜洗净，切段。
3、将切好的小葱放到豆腐皮上。
4、将香菜放上。
5、加入生抽。
6、加香醋。
7、加盐。
8、加鸡精。
9、放入调拌大碗中，拌匀，即可装盘上桌。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、清热润肺、养胃等功效；可与猪里脊、猪颈肉、猪嘴边肉搭配；
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