食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
牛奶香粉 | 克 | 4千卡 | 53千卡 | ||
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
总量 | 988克 | 全麦吐司热量/卡路里2347千卡 | |||
热量2347千卡,相当于循环训练293分钟消耗的热量480 |
1、除黄油以外的材料一起搅拌均匀、表面光滑!放黄油、揉至拉膜、我用的是和面机、很快还不费力气!然后分割四等份、揉圆、
2、擀成牛舌状、如图、
3、添加喜欢的果仁
4、我各做了两个、两个核桃仁、两个葡萄干、
5、均匀放在吐司模具里、1000g的哦
6、放在温暖处自然发酵、直到发至八九分满!
7、上下火180、烤箱中层、我的是40L的烤箱、烤了30分倒了一遍炉、就是把吐司盒换了一个方向、保证受热均匀、然后接着继续5—10分钟!
8、出炉喽!趁热脱模哦、组织还OK!香香的全麦味!
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有润肺补肾、大便秘结、抗忧郁等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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