红烧排骨的热量/卡路里_红烧排骨的做法

1、将排骨洗净，汆水～～然后下锅炸至金黄捞起备用
2、热锅中倒油烧至六成热，将豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜倒入锅中煎出香味，然后倒入排骨，翻炒，然后倒入老抽和生抽然排骨上色，继续翻炒，然后倒入高汤或水，漠过排骨，大火烧开后转小火烧至排骨8成熟，倒入蔬菜，烧至软烂～～起锅～～～很想很入味的红烧排骨久ok啦～～～

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、降血压、增进食欲等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、减肥、开胃消食等功效；可与花菜、茄子、豆腐搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

红烧排骨的热量和减肥功效