| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 圣诞树沙拉热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡,相当于保龄球运动192分钟消耗的热量180 | |||||
1、西兰花入沸水焯，入水后立即加入少许盐，可以让西兰花颜色更翠绿。继续把蔬果丁焯熟。
2、土豆切块，蒸熟，蒸到可以轻松捣成泥，捣泥时加入少许盐和沙拉酱
3、将土豆泥捏成小山丘形状，打底，从下到上插上西兰花，并将蔬果丁撒在西兰花树上，最后挤少许沙拉酱做装饰
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、抗衰老等功效；可与枸杞、芥末、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、减肥等功效；可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、促进血液循环等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、杀菌等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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