| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 双椒瘦肉榨菜-乌江榨菜热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于登山机46分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备好食材
2、把瘦肉用碗装起,加入盐和鸡精
3、然后加入2滴味极鲜
4、加入1小勺生粉
5、加入1个鸡蛋用手抓均匀腌制十分钟
6、把乌江榨菜用水洗一次备用(因为榨菜有些咸所以过水)
7、锅里放油烧红,倒入瘦肉,翻炒至熟
8、起锅另装盘备用
9、把炒肉余下的油烧红,再倒入辣椒翻炒
10、然后倒入乌江榨菜一起炒10秒
11、炒好后加入瘦肉和2滴老抽
12、一起炒1分钟即可起锅
13、特写
14、特写2
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与芸豆、扁豆、莴笋搭配；与鸭梨、茶叶、百合相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、帮助消化、健胃等功效；可与包菜、糙米、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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