| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉末榨菜冬瓜-乌江榨菜热量/卡路里422千卡 | |||

1、准备食材

2、肉末用料酒、盐、生抽、老抽、淀粉腌一下

3、冬瓜去皮切片,榨菜切丁

4、起油锅把肉末炒熟盛出

5、再放入冬瓜煸炒,放盐、开水

6、等冬瓜透明时放入肉末

7、放入榨菜翻炒,

8、最后撒上葱花
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、防癌、润肤美容等功效;可与豇豆、鸡胸肉、绿豆芽搭配;与海螺、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润燥、润肠胃等功效;可与紫菜、大白菜、鸡蛋搭配;与海虾、刀豆、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
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