| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里1418千卡 | |||

1、温水泡发银耳,今天时间有点赶,来不及提前泡银耳,所以改用温水泡,可以缩短泡发时间。

2、把银耳撕碎,放入炖锅,先炖上1小时,让银耳的胶质炖出来,这样才浓稠好吃。

3、1小时后加入生姜,红枣枸杞。红枣要去壳。放入冰糖

4、雪梨削皮

5、切成小粒粒,如果想吃有口感的雪梨,要最后5-10分钟的时候才下炖锅,这样雪梨的口感还在

6、最后10分钟加入雪梨,然后就可以开吃啦!

7、润喉养颜!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、延年益寿、补气等功效;可与茡荠、猪腰、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、清肺止咳、化痰等功效;可与无花果、冰糖、蜂蜜搭配;与羊排、螃蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、镇吐、杀菌等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、抗癌、预防高血压等功效;可与冬瓜、鹿茸、花生搭配;与银鱼、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、明目、滋肾等功效;可与蚕豆、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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