| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 苹果蛋糕热量/卡路里2166千卡 | |||

1、用打蛋器将黄油和糖打发,

2、一个个地打入鸡蛋,用橡皮刮刀拌匀,至鸡蛋与黄油融合。

3、筛入面粉和泡打粉

4、用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合。

5、蛋糕坯做好后,这时我们可以将苹果削皮,去核,切成船形小块,洒上柠檬汁,还可撒上少量糖和桂皮粉备用。注:洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。

6、约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面,并撒上适量的粗砂糖和桂皮粉。(我偷懒直接把苹果切碎了然后泡在柠檬汁里了),将余下的蛋糕坯搓成长条,摆放成网格形。

7、放进预热到175度的烤箱内,烤45-50分钟左右,出炉放在架上散热。

8、这款蛋糕有点酥,派我还没做过,不知派的口感什么样,这款,一吃就爱上了!!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、生菜、香椿搭配;与菠萝、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、防癌、安眠等功效;可与绿茶、香蕉、鳙鱼搭配;与紫甘蓝、胡萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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