| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 香葱土豆饼+日式照烧酱土豆煎饼热量/卡路里424千卡 | |||

1、土豆丝,刨好加一点盐调味。刨出来的土豆丝较细,炒的时候容易熟然后粘在一起。喜欢更明显的口感可选择手切土豆丝。

2、火腿肠和烤香肠也切碎

3、土豆丝煎熟。

4、面粉,水,鸡蛋,葱花,火腿丝,逐样加进去,每加了一样就搅拌均匀。

5、倒入面糊,开最小的火来煎,煎到底部开始金黄以后翻另一边煎,再撒点葱,涂点食物油增亮一下。

6、出锅。这是原味的葱香土豆饼。

7、这种是涂了"日式照烧酱",用沙拉酱划格子。沙拉酱也可以用香草沙司或者番茄酱或者自制蛋黄酱去替代,反正就是用鲜艳的颜色画个装饰。大功告成!吃的时候记得用水果刀横竖切它八大件哟,像切披萨饼一样。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、养颜、降糖降脂等功效;可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配;与香雀、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、解热毒、生津液等功效;
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