| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 清炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于摆桌子20分钟消耗的热量150 | |||||
1、西兰花洗净，去根，掰成小朵，焯水一分钟，捞出沥干，放于盘中。
2、锅放油，加入葱蒜爆锅。
3、然后放入西兰花，翻炒1-2分钟，放入盐。
4、起锅倒入盘中即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、增强血管韧性等功效；可与枸杞、牛肉、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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