草莓紫薯大福的热量/卡路里_草莓紫薯大福的做法

1、把大概50g糯米粉倒入热锅中炒热，炒成熟粉备用
2、把糯米粉250g，适量白砂糖及少许玉米油倒入碗中，加入清水调成糊状。这一步一定要仔细一点，不能留粉疙瘩，要全部调匀。
3、草莓洗净后，切平带蒂处，使草莓能直立放置
4、把三个紫薯直接放入蒸锅中蒸，直至熟透软乎后，趁热把它捣成泥状备用（紫薯本身带有甜味，这里就不用再加糖了）
5、糯米糊隔水蒸20分钟至全部熟透后，用搅拌棒搅拌均匀，放置一旁冷却后就可以开始包了
6、草莓外面先裹一层红豆沙，然后再裹一层紫薯泥。这里要注意的就是红豆沙可能会比较黏糊，紫薯泥比较硬，我是把他俩混合起来包就刚好，大家也可以自己琢磨琢磨一下怎么弄比较好，这一步很麻烦，容易弄得到处都是，咳咳…我比较笨……
7、最后用沾满熟粉的手和案板来包草莓大福，这里一定要随时保持有熟粉在，不然糯米皮太黏糊了根本不受控制会很！可！怕！的！然后再裹上一层椰蓉，大功告成！

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补脑益智、护发明目等功效；可与枣（鲜）、红豆、葡萄搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、大便秘结、解热等功效；可与酸奶、橙子、榛子搭配；与黄瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、强肾阳、益气力等功效；可与莲子、猪小排、排骨搭配；与鸡翅、仔鸡、大花蟹相克，同食可能会引起不适；

红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、催乳、通乳等功效；可与鸡肉、鲫鱼、薏米搭配；与羊肚、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、美容等功效；

草莓紫薯大福的热量和减肥功效