| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 羊肉手抓饭热量/卡路里1007千卡 | |||

1、胡萝卜、洋葱、土豆洗净切丁

2、起油锅,蔬菜翻炒片刻加适量调味料,和羊肉一起加入洗净的大米中,放入高压锅中25分钟

3、25分钟后,减压后出锅开吃
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、益气补虚、益血等功效;可与海参、辣椒、刀豆搭配;与奶酪、半夏、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、消食等功效;可与鲈鱼、狗肉、比目鱼搭配;与白萝卜、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、抗衰老、降糖降脂等功效;可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、防癌等功效;可与猪骨、牛肉、苹果搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、增进食欲、消痰解毒等功效;
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