食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
总量 | 388克 | 香煎杏鲍菇热量/卡路里158千卡 | |||
热量158千卡,相当于泡澡79分钟消耗的热量120 |
1、将杏鲍菇切片,不用太薄!
2、将杏鲍菇上切成菱形花刀!不要切透!
3、将酱油,蚝油,醋,水,鸡精,葱,调成汁!把杏鲍菇放入调好的汁中腌制!
4、平底锅放油!上锅煎就可以啦!
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、促消化等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、护肾、散瘀等功效;可与桑葚、绿豆芽、黑木耳搭配;与芥菜、水芹菜、莼菜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃、增进食欲等功效;
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