| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 健康油条自己做热量/卡路里1771千卡 | |||
 热量1771千卡,相当于弹吉他886分钟消耗的热量120 | |||||
1、三口之家，如果饭量不太大的话，一包牛奶一个鸡蛋就够了。
2、食盐适量，如果太淡吃起来会有油腻感，依个人习惯吧。
3、将牛奶、鸡蛋、食盐、平常炒菜用量2倍的食用油（放油太少炸出的油条会发干）放到容器里。
4、放入适量酵母粉，搅拌……
5、加入适量的面粉，和面，面宜软不宜硬，这是关键。
6、等面和的差不多时，用手蘸油把面揉好。盖上保鲜膜，等待发酵。
7、面发酵好啦
8、面板稍稍抹油，取部分面团，揉成条形，压扁，切成一个个的小剂子。
9、锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅内，油开之后，改成小火，勤翻动，火不要大。
10、因为第一次做，总担心会不会炸不熟，所以火候没掌握好，我这个有点火大。
11、配上自己做的辣椒小丁，冬菜沫咸菜，来一碗白米粥。早餐齐了～
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、防治近视等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与鸡蛋、醋、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与香椿、苋菜、干辣椒搭配；与鹅、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、血管硬化等功效；
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