| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 225千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 4千卡 | 199千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 2千卡 | 48千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 圣诞姜饼屋热量/卡路里3565千卡 | |||

1、黄油,糖粉,蜂蜜,牛奶隔水加热溶化。

2、放凉,加全蛋打匀。

3、筛入粉类。

4、拌成无颗粒面团,不用过份搅拌。

5、包入保鲜袋放冰箱藏半小时

6、打印好图纸,把图剪下

7、按图纸切割形状

8、码在烤盘上,留间隔,用叉子在面胚上叉出小洞

9、上下160度,18分钟,

10、凉透饼干

11、糖霜部份:打发蛋白成如图

12、加入糖粉拌混,开始很稠慢慢就好,加9克柠檬汁搅拌变稀作为粘合用状态

13、把粘合的量装入裱花袋,其余蛋白霜加入4克柠檬汁调稀,把量分别装入四个裱花袋,各自挤入一滴食用色素,在袋中用手揉搓均匀,

14、先在饼上画出设计好的花纹,再按前墙,两侧,后墙,屋顶,门的顺序粘合,最好找饼子先固定,待干了移除,干了一步再做下一步

15、修饰细节,点缀颜色,内外都粘糖霜加固就不易倒了,

16、拥有自己的房子多幸福

17、圣诞老人偷偷进屋派礼物咯
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、防治近视、改善睡眠等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与金桔、菠萝、酒相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与南瓜子、桑葚、茼蒿搭配;与油豆腐、腐竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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