| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 白菜馅饼热量/卡路里2092千卡 | |||

1、大白菜、腊肠、大蒜叶切碎,加适量盐拌匀。

2、这个是加了一个鸡蛋并和好的面团,水要控制一下,慢慢加,揉的时候面团不粘手就ok。如果是当早饭的话,可以在做的前晚提前和好。不然的话最好能醒半个小时左右。

3、面团擀平,表面抹油、撒盐和馅料,摊平。卷起来成一长条。

4、这是卷好的样子

5、放入锅中煎熟。

6、晶莹剔透,非常好吃。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与虾皮、辣椒、山楂搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、西兰花、绿豆芽搭配;与水萝卜、醋、柠檬相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效;可与牡蛎 、香椿、小米面搭配;与红薯、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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