| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 胡萝卜肉末炒饭热量/卡路里1086千卡 | |||

1、胡萝卜切成末

2、姜肉末加入料洒酱油腌10分钟

3、锅内倒入适量的油烧热

4、放入姜片肉末翻炒

5、再加入胡萝卜

6、最后加入米饭,翻炒均匀,起锅前放入盐即可
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、滋肝阴、生津液等功效;可与鸡蛋、丝瓜、芦笋搭配;与红豆、豆类、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与香菇、卷心菜、狗肉搭配;与水萝卜、茄子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、消除疲劳、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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