小面包的热量/卡路里_小面包的做法

1、除了黄油芝麻以外，其它材料全部放入面包机揉面，注意面粉的湿度。我今天有点湿啦！揉面两次后面团光滑了放入软化的黄油再进行第三次揉面，出膜了就可以进行发酵了。面团发2倍大，手指粘面粉戳个洞不塌陷不回缩就可以拿出来整形啦！
2、面团分成6个剂子，盖好保鲜膜，一边松弛，一边挨个揉圆！太粘手就不太好揉搓，这时得再撒点干面粉！全部揉圆后，就再挨个揉成长条，捏住两头分别绕成圆再把头穿出来。放在抹了油的锡纸上，注意间距。
3、烤箱里放碗热水，先调70度再回调到45度左右，时间60分钟左右，二次发酵。2.5或3倍大。
4、二次发酵完成，把水取出来，烤箱调到160度预热10分钟左右，这时可以将面包表面刷蛋液撒芝麻做装饰了。注意动作轻柔些。
5、烤箱中层160度20分钟左右，注意烤了10分钟后开始上色了，如果你的烤箱温度过高你又不想表面颜色太深可以盖张锡纸。最后的3分钟可以挪到下层烤。
6、看面包底部很柔软
7、烤好后马上取出放凉！打开瞧一下内部是不是很宣。喜欢软软的面包。
8、放凉后装入保鲜袋，明天的早饭就准备好啦！

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、润肠等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与米汤、红枣、红糖相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、除口臭、促进伤口愈合等功效；

蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效；可与韭菜、洋葱、桂圆搭配；与雪莲果、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、促进消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

小面包的热量和减肥功效