自制蛋卷的热量和减肥功效

1、土豆，胡萝卜，青椒都切成细丝备用。这个馅子可以根据自己的爱好选择的，另外可以选择西葫芦丝之类。

2、锅里倒点点油，将土豆丝，青椒，还有胡萝卜丝分开来爆炒一下，两三分钟就足够了，断生即可，炒的时候可以酌情放些盐

3、都炒好了，盛出来备用

4、四个草鸡蛋准备

5、搅拌均匀

6、开始做蛋皮，干净的锅子烧热后，倒一点点儿油，晃动一下锅子，使锅的表面均匀的沾上一层油。小火，将搅拌好的蛋液倒入，晃动锅子，使蛋液均匀。

7、GO ON

8、盛出来的时候小心些，要不容易将蛋皮弄坏掉。

9、4个草鸡蛋可以做3个鸡蛋饼

10、在蛋皮上均匀的裹上一层炼奶

11、开始放馅子，先来点儿肉松

12、在将刚才准备好的馅子都放些进去

13、然后，尽可能紧的卷起来，全部做好啦。这个时候就可以直接开吃啦。

14、切成你喜欢的形状，摆盘

15、很诱人吧