| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 蜂蜜麻花热量/卡路里2619千卡 | |||
 热量2619千卡,相当于割稻794分钟消耗的热量198 | |||||
1、面粉倒进搅拌机，加入除了酵母其他的所有，先手动搅拌下，然后加入用温水融化的酵母水，然后加入牛奶。用搅拌机搅拌均匀然后拿出来揉光滑，用保鲜膜包住发酵1小时
2、待发酵完毕后取出面团继续揉至能拉出筋膜。
3、把面团揉成长条，然后揪成小剂子，慢慢拉长剂子和普通烤盘长度相当。
4、拿起长条两手拉着往不同方向用力，然后将两头同事提起自然起劲成麻花状，然后拉起麻花再拧劲重复动作
5、把做好的麻花放在烤盘上，每个麻花上刷一层蜂蜜加水的调和成的液体。
6、锅里热油至六成热，将麻花放进去炸至金黄捞出。（要不停的翻动以防变糊）
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与韭菜、海虾、明虾搭配；与鹅、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、胡萝卜、桑葚搭配；与豆腐花、生菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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