| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1574克 | 合子饭一冬季暖身热量/卡路里1977千卡 | |||

1、所有材料备齐。

2、小葱切断放盐,酱油花椒粉鸡精拌匀备用。

3、小米下锅煮开。

4、放入蔬菜。

5、加少许盐,为使菜早些入味,煮至软烂。

6、下入面条,鸡蛋煮熟。

7、放入预先拌好的小葱。

8、另起油锅烧热,

9、炸些葱油。

10、迅速放入锅中,倒少汗醋,加少许味精。

11、撤上香菜。

12、装碗即可。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、防止泛胃、美容等功效;可与凉薯、鸡蛋、红糖搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、益气健脾、健脾胃等功效;可与虾皮、冬瓜、香菇搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容护肤、和胃等功效;可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配;与樱桃番茄、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效;可与鸡蛋、卷心菜、三文鱼搭配;与海蟹、土豆、虾相克,同食可能会引起不适;
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