| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 藠头鸡蛋饼热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于聚会879分钟消耗的热量90 | |||||
1、藠头，洗净切碎
2、加入面粉鸡蛋调料、水适量拌匀成糊状
3、平底锅摊面糊饼
4、再摊个鸡蛋
5、把饼盖在鸡蛋上，拍拍让饼和鸡蛋粘在一起
6、翻面，加肉松大根抹酱卷起来出锅
7、装盘开吃，要是有生菜那是极好的
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、牡蛎 、肥牛搭配；与消炎片、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有开胃消食、帮助消化、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、羊肉、虾搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、预防糖尿病等功效；
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