| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣味蒜子带鱼热量/卡路里635千卡 | |||

1、带鱼去肚去鳃去杂质,洗净切段。

2、准备好大蒜头,姜,葱,辣椒,芝麻辣酱,豆瓣酱等调料。

3、在带鱼身上划几刀,用盐,料酒,姜末腌10分钟入味.

4、把腌出的汁水撇去,撒些淀粉。

5、锅里油热,放下带鱼.

6、两面煎透

7、放入姜,蒜,辣椒

8、放些清水,加半调羹芝麻酱

9、放一调羹豆瓣酱,适量糖,鲜抽,大火煮12分钟左右.

10、加葱花即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、预防心血管疾病、降血脂等功效;可与油豆腐、牛奶、香干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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