| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 烤羊腿热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡,相当于干砌墙442分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备羊腿温水洗净
2、用刀把羊腿横竖切方便入味
3、放锅中煮1个小时，放入葱姜大蒜陈皮白酒
4、煮好关火放锅里入味30分钟，取出羊腿抹上孜然辣椒
5、孜然可以炒熟擀碎或者用孜然粉
6、擀出的孜然味道更浓更鲜美
7、抹好放食品袋里20分钟
8、打开涂抹油和蜂蜜水加入烤箱40分钟
9、美味的烤羊腿就出锅了
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、增加食欲、芳香健胃等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、促进消化、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、散寒止痛、理气开胃等功效；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有减轻头痛、收敛、增强记忆力等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
