| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 青椒炒猪心热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于安装风雪护窗84分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪心切片，洗净
2、猪心用生粉上浆
3、青椒切块，洗净
4、锅里放油，放盐
5、放入姜片
6、倒入猪心，翻炒
7、加点水
8、等猪心炒熟了放入青椒
9、盖盖子煮一会
10、撒上葱花即可
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充心肌营养、加强心肌营养、治疗心跳等功效；可与灵芝、小米搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃、健胃消食等功效；可与黑木耳、鳝鱼、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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