| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 扇贝蛋蛋饼热量/卡路里1629千卡 | |||

1、扇贝丁剁碎 ,胡萝卜剁碎,鸡蛋两个,玉米粒少许,面粉一勺,盐一小勺,搅拌,
放到锅里摊成圆形小饼,金黄色可出锅!
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、下气、滋阴等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与玉米、橘子、蚕豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、利尿等功效;可与卷心菜、菠菜、鲈鱼搭配;与柚子、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效;可与肥牛、黄豆、青椒搭配;与牛奶、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与豌豆、鸽肉、鸽子搭配;与海螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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