| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 营养早餐热量/卡路里436千卡 | |||
1、制作的过程太匆忙,没有来得及拍图。黄豆紫薯放一起。豆浆机加好水。直接按键豆浆,自动磨。半小时就好了。
2、鸡蛋洗净,锅中少许水白煮蛋。开后关火。5分钟后拿出鸡蛋,这样剥出来的蛋黄狠好吃。

3、磨豆浆的时候准备现有的水果拼盘即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗癌、防癌等功效;可与米面、牛奶、大米搭配;与蛋黄、圣女果、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、健脑、预防癌症等功效;可与红枣、牛蹄筋、小米面搭配;与猪蹄、核桃、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、小米面、桂圆肉搭配;与红薯、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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