| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红皮花生 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 糖霜花生热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于跳台滑雪76分钟消耗的热量420 | |||||
1、挑选出颗粒好的花生备用。
2、把花生倒入锅中小火干炒。
3、炒至花生发出“劈啪”的声音即可关火，盛出花生放凉。
4、锅里放水，加冰糖小火煮。
5、冰糖水要熬至发白起糖霜。
6、倒入放凉的花生快速翻炒。
7、分次放入淀粉，不停地翻拌，直至糖霜均匀沾在花生上关火。
红皮花生的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、滋润皮肤、治疗高血压等功效；可与粳米、莲子、菠菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、补中益气等功效；可与银杏、白果、草莓搭配；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、益气生津等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
