| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 凉拌东北木耳-降压降脂好营养热量/卡路里1050千卡 | |||

1、一把可以泡发好大一盘!我用的东北木耳,我的制作方法没有焯水,个人更喜欢这样的吃法,但是木耳泡发时间很长,大概泡了至少十二个小时以上,我的泡了二十几个小时,切记要用冷水泡哦!

2、自然泡好的木耳,肉厚又不失去爽脆口感,我的最爱

3、葱切丝,热花生油,把热油倒入装葱丝的小碗中,听见吱嘎吱嘎的声音,香味就出来了!

4、蒜切末,香菜切段,调入葱油,盐、白糖、生抽、白醋、香油

5、成品美艳不
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、治疗感冒、促消化等功效;可与羊骨、羊肉、黄豆搭配;与火腿、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强食欲、减肥等功效;可与牛小排、肥牛片、前腱牛肉搭配;与豆腐干、嫩豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、杀菌、清肠道等功效;可与武昌鱼、莴笋、粳米搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、消毒等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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