| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 2047克 | 水果生日蛋糕热量/卡路里3459千卡 | |||
 热量3459千卡,相当于弹吉他1730分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放在两个干净无水的盆里。
2、将20g白砂糖放入蛋黄中，用电动打蛋器打两分钟左右。蛋黄颜色变淡即可。
3、把牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。再把油倒入，搅拌均匀。（各分两次倒入）
4、把低筋面粉，泡打粉，盐混合均匀。倒入蛋液盆中。搅拌均匀即可。
5、在蛋白中加入两滴醋。用电动打蛋器，大30秒即可。就是蛋清出了好多泡泡。然后分三次加入剩余白砂糖。打发成奶油状。
6、把一半的蛋白混入蛋液中。混合均匀。用铲子以炒菜式混合。
7、在把蛋液盆里所有的东西倒入蛋白盆中。同样方式搅拌均匀。
8、最后倒入模具中。在桌子上磕几下，把气泡震出。发入烤箱。
9、烤箱预热。170度。烤45分钟。就好了
10、把奶油放入盆中打发。装饰即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、治疗便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与乌鳢、红糖、西兰花相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、清热解毒等功效；可与苋菜、生菜、牡蛎 搭配；与味精、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
