| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 美味的-果 仁 蛋 糕热量/卡路里968千卡 | |||
 热量968千卡,相当于跳台滑雪138分钟消耗的热量420 | |||||
1、把各种果仁用150度烤香，冷却后把稍大粒果仁切碎备用。表面装饰的不用切碎。
2、黄油室温软化后，分别加入糖和香草精搅打均匀，再分次加入全蛋快速搅打均匀。筛入粉类，用刮刀稍微拌和后，取果仁一半多的量加入其中。
3、再以不规则轻拌匀呈面糊状。
4、将面糊舀入烤模内，表面抹均匀。
5、再将剩下的果仁均匀铺在表面。
6、放入预热好的烤箱倒第2层
7、180度烤25-30分钟左右。
8、放凉后再脱模切块享用。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗氧化、舒缓肝气等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
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