| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 菰米饭小蛋糕热量/卡路里2669千卡 | |||

1、菰米提前用水泡几个小时,有些米粒已经微开状。

2、糯米、黑米洗净后,也用水泡一个小时。大枣已经,切碎。
3、将提前泡好的三种米,拌入大枣,放在电饭煲里,正常焖饭程序。

4、葡萄干、蔓越莓干洗净备用。

5、盛出适量的饭,根据自己的口味拌入白糖。

6、来张特写,看看我们东北的雪,像极了白砂糖!

7、拌入蔓越莓干,葡萄干。

8、模具里边涂一层薄薄的玉米油,防止粘在模具上,取不出来。

9、将饭团扣在盘子里,撒上白芝麻,顶端摆些葡萄干,蔓越莓干。好吃的饭团蛋糕做好了,酸酸甜甜,又糯又Q!
菰米的热量360千卡(每100克);具有解烦热、止渴、调理肠胃等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补脑益智、健脾暖胃等功效;可与莲藕、赤小豆、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有开胃益中、健脾暖肝、温补强壮等功效;可与大米、牛奶、绿豆搭配;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有健脑益智、补心血、聪耳明目等功效;可与糯米、大麦、薏米搭配;与沙丁鱼、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、预防心脏病、缓解神经衰弱等功效;可与枸杞、蜂蜜、枸杞子搭配;与龟、海鲜、白开水相克,同食可能会引起不适;
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