| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉条 | 克 | 504千卡 | 336千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | ||
| 海带 | 克 | 4千卡 | 13千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 鱼丸酸辣粉-冬季暖身热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于下坡滑雪148分钟消耗的热量300 | |||||
1、红薯粉用温水泡软洗净。
2、花生米用少许油炸熟。准备好鱼丸。
3、准备好生菜，海带丝泡好洗净。
4、准备好干椒、花椒、姜、葱、香菜、香醋。
5、温油入锅，炒香姜、葱、干椒、花椒。
6、加适量水，加入鱼丸。
7、烧开至鱼丸浮起，加入粉条。
8、加入香醋。
9、加入生抽1汤匙。
10、再次烧开后，加入海带丝。
11、加入生菜，加入盐调味即可。
12、装碗。放上花生米和香菜，辣椒酱拌匀即可吃喽。
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有抗衰老、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、利水消肿、止嗽下气等功效；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减少放射性疾病、抗癌、增强免疫力等功效；可与排骨、生菜、圆生菜搭配；与柿子、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、抗老化、滋养调气等功效；可与菠菜、苦菊、芹菜搭配；与河蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、降低胆固醇、促进血液循环等功效；可与猪肝、豆腐皮、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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