| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 974千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 3千卡 | 48千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 卡通姜饼热量/卡路里2048千卡 | |||
 热量2048千卡,相当于游泳205分钟消耗的热量600 | |||||
1、将牛奶倒入锅中；
2、将红糖加入牛奶中加热;
3、搅拌至红糖融化;
4、红糖奶晾至温热，加入蜂蜜搅匀；
5、将蛋液倒入蜂蜜红糖液中；
6、将小苏打粉、姜粉、肉桂粉倒入低筋面粉混合均匀；
7、将黄油隔水加热成液体状；
8、将混合好的粉筛入蜂蜜红糖液体中；
9、用刮刀将粉与蜂蜜红糖液混合均匀；
10、将液体黄油倒入步骤9中；
11、用手将倒入黄油的面揉成面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟；
12、将面团从冰箱中取出，用擀面杖将面团敲扁，然后擀成约3毫米厚的面片；
13、用模具将面片切好，烤箱170度预热；
14、将饼干生胚，放入预热好的烤箱，170度15分钟左右；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与乌鳢、钙粉、桔子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、雪梨、雪花梨搭配；与大米、生菜、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效；可与辣椒、明虾、桂圆肉搭配；与茶叶、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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