| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 土豆丸子热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡,相当于雪鞋行走168分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆去皮切片，上锅蒸十分钟，放到大碗里趁热压成泥，放入盐、白胡椒搅匀（第一次做，没有想到这么好吃，所以没有拍照片）。
2、土豆泥凉些后放入面粉、玉米淀粉拌匀，搓成小丸子，平底锅少油小火慢慢煎，一面煎时间长一点，有点金黄后翻面。
3、葱和黑芝麻可以不放，根据个人口味呗，放点孜然呀番茄沙司呀应该也不错！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、和胃等功效；可与豇豆、豆角、牛肉搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、补中和血等功效；
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