| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 家常鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于水上排球346分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿切块加姜片料酒入开水煮沸，撇去浮沫后盛出待用。
2、将八角，花椒，冰糖，蒜瓣备好待用。
3、锅内倒入适量色拉油，将备好的八角，花椒等煎香。
4、放入鸡块进行煸炒。
5、待鸡块表面煎至金黄色，入老抽煸炒，加水没过鸡块，放入山楂和耗油。
6、待鸡块快熟时，加盐调味。
7、制作完毕，哈哈，很香哦！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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