巧克力夹心蛋糕的热量/卡路里_巧克力夹心蛋糕的做法

1、蛋白蛋黄分开，25克糖、牛奶、油和蛋黄一起加入容器。2、蛋白加入几滴柠檬汁用高速分三次加糖共计40克，打到出现纹路，转中速打到中性偏干状态。3、打蛋头不用清洗直接把蛋黄部分的料用最慢速搅匀。筛入低粉、玉米淀粉、泡打粉的混合物搅拌均匀。4、分三次将打发的蛋白加入蛋黄糊中，拌匀倒入铺了油纸的烤盘，敲几下模具把气泡振出表明平滑。5、烤箱175度预热后放入烤盘，上下火30分钟出炉立即揭去油纸，抹上巧克力酱（或者其他你喜欢的果酱、肉松皆可），略凉后切块

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、青椒、基围虾搭配；与甲鱼、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、润肠通便、宽肠胃等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与空心菜、韭菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；

巧克力夹心蛋糕的热量和减肥功效