| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 口蘑烧翅尖热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于滑板101分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡翅洗净、放一点盐跟辣椒油腌一下
2、蘑菇切好、韭菜只要前面硬的那节、姜切粒
3、锅烧热、加入多一点的油、放入姜粒干辣椒花椒、小火炒香后加入豆瓣酱
4、鸡翅下锅前冲洗沥干水、大火烧至变色、倒入蘑菇。
5、蘑菇会出水、加盖闷2分钟、待水收干些、加入韭菜段炒香、最后到一点酱油、炒一炒就出锅啦
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、大便秘结、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、散瘀等功效；可与豆腐、鲫鱼、黄豆芽搭配；与虾皮、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
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