| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 菰米豆腐煎饼热量/卡路里640千卡 | |||

1、主料;

2、菰米前一天晚上浸泡;

3、电饭煲中加适量水将菰米煮熟;

4、大碗中将豆腐捏碎;青红椒、香菜切碎加入豆腐中;

5、拌均匀;

6、加入煮好的菰米饭拌匀;再加千岛酱和咖喱酱拌均匀;
酱料加自己喜欢的就可以比如花生酱芝麻酱等~

7、加入面粉和淀粉拌均匀;
面粉的量就加到可以做成饼不会散开就OK~~

8、捏成小饼下锅煎至两面金黄变脆就可以了~

9、用丸子锅做成丸子也是可以的哦~
菰米的热量360千卡(每100克);具有止渴、调理肠胃、解烦热等功效;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、清肺健肤、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、降血糖、防感冒等功效;可与豆腐、海虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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