| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 煮给妈妈喝的五红水热量/卡路里1350千卡 | |||

1、准备好(五红),花生、红豆和枸杞的量其实不必那么精准,我一般都是随手抓一点,差不太多就行

2、除了红糖外,其他的洗净

3、加入红糖,大枣掰开倒入两碗水,大约400毫升

4、(请忽略我家这个蒸干了n次的黑锅吧)
隔水煮~蒸锅入凉水,里面放个蒸架,再把陶瓷煲盖盖放上,蒸锅盖上盖子,大火水开后,中小火20分钟
有时候我图省事直接用锅来煮,感觉效果也差不多,只是隔水煮的事先倒入的水等煮好后水量基本没有变化。直接煮的煮好后能剩一半的量。

5、20分钟后,取出陶瓷煲,五红水就好了,只喝水就行,其他的干货可以用来煮粥,做米饭,米糊等等,好东西别浪费了(^_^)

6、成品

7、成品
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、利小便、健美减肥等功效;可与鸡肉、兔肉、枣搭配;与盐、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、降血糖、滋补肝肾等功效;可与山楂干、山楂、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、抑制癌细胞、预防高血压等功效;可与木瓜、黑豆、南瓜搭配;与鱼肉、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、健脾暖胃、活血化淤等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与牛排、牛奶、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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