腌芥菜丝的热量和减肥功效

芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止痛明目、开胃消食、宣肺豁痰等功效；可与鸡心、猪肝、鸭肉搭配；与鲫鱼、鸡肉、醋相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、止痒解腥、芳香健胃等功效；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、护发、补血明目等功效；可与核桃、山药、桑葚搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；