| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 杏鲍菇炒洋白菜热量/卡路里67千卡 | |||

1、洋白菜半颗、杏鲍菇一个,洗净

2、洋白菜切成块

3、杏鲍菇切成薄片,猪肉切成片,葱、姜、辣椒切成末

4、炒锅内放油加热,放入肉片、葱、姜、辣椒翻炒

5、放入老抽

6、放入杏鲍菇,继续翻炒

7、放入盐,放入洋白菜,继续翻炒,加入少许水,盖上锅盖

8、放入味精、香油,翻炒,出锅装盘。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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