| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 菰米鸡蛋汤热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于种草129分钟消耗的热量150 | |||||
1、菰米清水清洗浸泡4~5小时
2、入电饭煲煮45分钟~1小时
3、鸡蛋两个
4、鸡蛋中加入适量的盐，打散搅匀
5、菰米连同煮菰米的水放入锅中
6、煮开后加入鸡蛋液
7、加入适量的盐、鸡精调味，然后起锅盛出
8、加入葱花，加几滴芝麻油，即可
9、一碗暖胃的菰米鸡蛋汤就好了
菰米的热量360千卡（每100克）；具有止渴、调理肠胃、解烦热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与丝瓜、苋菜、小米面搭配；与糖精、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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